ahora vas y lo cascas...

1 a 4 de julio de 2016 OURENSE ¡De nuevo en Galicia! Esto se llama querencia. El pretexto esta vez fue la celebración anual de una Fiesta de Interés Turístico Internacional: "A rapa das bestas". Año tras año veía los reportajes de esta llamativo evento y este año, no lo pensé más y compré entradas, con un mes de antelación. Un par de días antes y un par de días después completarían la escapada. ¿Dónde? : Orense. ¿Por qué razón no conocemos Orense? La gran olvidada gallega. Ahora, puedo decir con conocimiento de causa, que Orense también tiene sus encantos y se come muy, pero que muy bien.

El sábado 2 de julio 2016, teníamos entradas reservadas y pagadas a través de Internet (Abanca 10 euros más 1 de comisión cada una), para presenciar la "Primeira rapa" das bestas en Sabucedo. (Primer sábado, domingo y lunes de julio cada año).

He disfrutado cuatro diítas en Galicia que, como siempre, han sabido a gloria. También es verdad, que habiendo dedicado dos de los cuatro a la Romaría de Catoira, el resto resultaba algo corto para poder recrear los sentidos, pero se hizo lo que fue posible. Galicia, ¿me guardas el secreto? Entra, pero no se lo digas a nadie.

Romería vikinga Catoira 2014 Si algo es innegable es que estos bárbaros y bravos guerreros vikingos son tozudos y pertinaces. Desde mediados del siglo IX, en que una fuerte tempestad les hizo encallar a las puertas del territorio gallego -accidente que les permitió comprobar las bondades de la tierra, la bellezas de sus mujeres y enterarse de las riquezas que aguardaban en Santiago de Compostela-, no cesaron de organizar incursiones, con cruentas batallas, de las que no siempre saldrían bien parados.

Galicia, regalo del cielo, placer de cinco sentidos; tus rías, tus cabos, las Cíes y el Miño, de Bares a Guarda y de Fisterra a Freixido. percebes, cigalas y, para brindar, ... Albariño.                                             No creo que desvele a nadie la excelencias gallegas; sus bellas costas; sus campos; sus fiestas; las meigas -que haberlas haylas- y para combatirlas, las queimadas; su pulpo a feira; sus empanadas, rellenas de cosas riquiñas, riquiñas; aquellos que  "uns pican e outros non", los calditos gallegos calentitos, cuando la chuiva hace que el frio se meta dentro; los vinitos blancos, muy muy fresquitos -Ribeiro, Albariño-; su marisco -o mellor do mundo-; y las filloas, ¡uy, las filloas!, ambrosía de dioses. Pero lo mejor, mejor, su gente: amable y hospitalaria con el foráneo; muy entrañables, aunque a veces te contesten "¿y por qué quieres saberlo?" si les preguntas si creen que lloverá mañana.